|
Gerookte Zalm Op Roggebrood Met Dilleroom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 mooie plakken gerookte zalm,8 dikke sneden roggebrood, potje créme fraiche(of zure room),1 eetlepel gehakte dille, p&z, slamengeling,zongedroogde tomaatjes,klein potje lompviseitjes, balsamicodressing
Voorbereiding: Klop de créme fraiche een beetje lobbig, roer er de dille en een beetje p&z door.
Bereidingswijze: Schik op een mooi bord de sla, leg 2 sneetjes roggebrood erbovenop. Smeer het roomdillemengsel royaal over het brood. "drapeer" de zalm er bovenop.Werk af met de zongedroogde tomaatjes, lepeltje lompviseitjes, takje dille, partje citroen....
Rand van bord afwerken met balsamicodressing.
|
|
|